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Il nostro ristorante si puo' definire a km 0

Lavorando con passione abbiamo dedicato ai nostri ospiti 2 sale completamente diverse fra loro.
La prima a piano terra,accessibile a tutti,è stata ricavata dalla vecchia stalla, è dotata di caminetto,bar e tv. Qui nelle fredde e uggiose giornate invernali,si puo' godere il suggestivo tepore del fuoco a legna e, volendo, seguire qualche partita ,film o spettacolo alla tv tutti insieme.
Da essa  si accede anche al nostro punto vendita, ricavato nella vecchia cisterna dove un tempo si raccoglieva l'acqua piovana da utilizzare poi per gli animali e per l'orto,    ed  al pergolato inferiore,dove nelle gionate primaverili - estive ci si può rilassare e godere del panorama di Lorsica e del parco giochi per i bimbi.
Al piano superiore si trova il "SALONE BIANCO" come ama definirlo Claudio, usato nelle mezze stagioni e durante l'estate quando i posti all'aperto non sono sufficienti.
In questa sala vi attende una fornita biblioteca, per grandi e piccini ed un angolo dove poter leggere comodamente.
Nello scaffale sotto all'acquario, a portata di mano dei piccoli ospiti sono a disposizione alcune ceste di giocattoli appartenute ai nostri figli.

Il sabato pomeriggio, previo accordo, organizziamo dei corsi di cucina per gruppi di almeno 6 persone.
Prepariamo menù a tema oppure scelti dai partecipanti.
Si lavorano la materie prime per la preparazione e si impara a decorare i piatti.
Alla fine si degusta il preparato.
Si fanno anche corsi di raccolta erbe spontanee e loro uso in cucina
conoscenza dei fiori eduli e loro uso
 

Il ristorante

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